论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:4k|回复:29

☃️圣诞系列甜甜圈卡通馒头

回帖 发帖
发表于 12-24 05:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

一年不知不觉的又要结束 这一年除了生活就是在美食路上~去年做了卡通动物馒头,今年圣诞节拿出许久未做的手艺 继续完成属于圣诞节的,虽然发布时间有点晚,但是好东西依然值得分享!

食材、

中筋粉200克 牛奶1150糖10克 酵母3克

红曲粉 可可粉 菠菜粉 南瓜粉等适量

制作、

1.首先把面团揉成一个光滑的面团

2.将面团分为3个80克面团(白面团 可可粉 菠菜粉)1个70克的红色面团

3.剩余的白面团再分为肉色8克克 黑色3克 橘色5克 黄色5克 棕色7克 红色10克

圣诞老人

1.取红色 肉色 白色以及黑色面团

2.红色面团对半分滚圆 从中间戳个洞慢慢扩展开做圣诞老人身体

3.肉色面团各3克做圣诞老人的头 滚圆用水粘在对应的位置

4.取白面团3克分别搓6-8个小圆球做圣诞老人胡须和帽子点缀

5.白面团擀开取一节长条做圣诞老人腰带 并取出对应的黑色面团做眼睛,红色面团做鼻子和帽子

麋鹿

1.咖啡色面团对半分同圣诞老人的做法

2.深棕色制作出鹿角 咖啡色做出耳朵

3.红色和黄色面团做出鼻子 绳子及铃铛

4.麋鹿眼睛我用烘焙笔画出来的

圣诞树

1.分两个同等大小面团 做成甜甜圈形状(同圣诞老人做法)

2.用白色和红色面团做树上点缀

3.用1克深棕色面团做树干 用刮板压出纹路

4.黄色面团取适量搓长做成蝴蝶结

☃️雪人

1.白色面团分两个小面团做成甜甜圈形状

2.用橘色做出鼻子 红色做出两腮点缀 黑色做眼睛

⭕️全部制作完成后放温暖处醒发20分钟

⭕️蒸烤箱蒸15分钟 焖3分钟取出

⭕️冷水上锅蒸20分钟 关火焖3分钟取出

⚠️小贴士⚠️

1.面团水量分次加入 面团不要过硬 适中

2.我用的是果蔬粉 具体数量没有 我是根据面团颜色来定

3.主面团都是滚圆 戳洞 慢慢扩展成最终甜甜圈形状

4.具体操作如图 分克重数值仅供参考 大小以自己决定

5.重点学会制作手法

2#
发表于 12-24 05:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
中粉200克 牛奶110克 酵母3克 糖10克 玉米油4克(配方上的牛奶误写错,在评论中修改)
回复本楼 回复本帖
3#
发表于 12-24 06:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
回复本楼 回复本帖
4#
发表于 12-24 07:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好好看哦
回复本楼 回复本帖
5#
发表于 12-24 08:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮极了
回复本楼 回复本帖
6#
发表于 12-24 10:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着有食欲
回复本楼 回复本帖
7#
发表于 12-24 16:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可爱
回复本楼 回复本帖
8#
发表于 12-25 11:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真棒
回复本楼 回复本帖
9#
发表于 12-25 11:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
回复本楼 回复本帖
10#
发表于 12-25 11:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可爱
回复本楼 回复本帖
11#
发表于 12-25 11:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
回复本楼 回复本帖
12#
发表于 12-25 11:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好厉害
回复本楼 回复本帖
13#
发表于 12-25 11:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好看
回复本楼 回复本帖
14#
发表于 12-25 12:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真漂亮
回复本楼 回复本帖
15#
发表于 12-25 12:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好漂亮
回复本楼 回复本帖
30 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄亚博赢钱不能取_亚博vip3_亚博靠谱不